Detox Salat

Entgifte mit grünen Salaten!

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Ich liebe es, Salate aus Löwenzahn, Spinat und Petersilie  zu zubereiten.

Löwenzahn wirkt blutreinigt, entwässernd, entzündungshemmend, harntreibend, zyklusregulierend und regt den gesamten Stoffwechsel an. Gerade Leber und Galle werden in ihrer Funktion angekurbelt. Bei Ödemen und Gelenkentzündungen ( Arthritis, Rheuma) hilft er beim Abtransport von Flüssigkeit und Schlackstoffen.

Spinat enthält viel Beta-Carotin, Vitamin C, K und B-Vitamine, ebenso die Mineralien Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen. Er fördert die Blutbildung und die Sekretion der Bauchspeicheldrüse, der Magenschleimhaut und der Galle. Das natürlich vorkommende Stickstoffmonoxid  (NO) in biologisch angebautem Spinat ist entzündungshemmend, anti-thrombotisch und weitet die Blutgefäße. Also eine Basis gegen Schlaganfälle, Herzinfarkte und Thrombosen.

Eva Hassine Heilpraktikerin Löwenzahn-Spinat Salat

Löwenzahn-Spinat Salat/ dandelion spinach salad

Hier Löwenzahnblätter, Spinat, Petersilie, Frühlingszwiebel, Paprika, Gurke, Tahin, Sesam und Kurkuma.

Leinöl, Sonnenblumenöl und Apfelessig für den Dressing.

 

 

 

 

Petersilie wirkt blutreinigend, entwässernd, antimikrobiell und harntreibend und ist neben Buchweizen auch ein wunderbarer Schutz vor Besenreisern.

Vorsicht bei Herz- und Nierenschwäche und während der Schwangerschaft, Petersilie kann vorzeitige wehne auslösen.

Detoxify with with green salads!

I love to cook salads made ​​from dandelion, spinach and parsley.

Dandelion has a blood purifying, diuretic, anti-inflammatory, helps whith the menstruation and stimulates the entire metabolism. Especially liver and gall bladder are stimulated in their function. It helps remove fluid and toxins when you suffer from edema and inflammation of the joints (arthritis, rheumatism).

Spinach contains a lot of beta-carotene, vitamin C, K and B vitamins, as well as the minerals potassium, calcium, magnesium, manganese and iron. It promotes the formation of blood and the secretion of the pancreas, stomach and bile. The naturally occurring nitric oxide (NO) in organically grown spinach is anti-inflammatory, anti-thrombotic and widens the blood vessels. So a base against strokes, heart attacks and thromboses.

Parsley purifies blood, is draining, antimicrobial and diuretic and is also,  like buckwheat, a wonderful protection from spider veins.

Be careful in heart and kidney weakness and during pregnancy, parsley is ecbolic.

Make a salat of dandelion greens, spinach, parsley, spring onion, pepper, cucumber, Tahin, sesame seeds and turmeric.

Linseed oil, sunflower oil and apple cider vinegar for the dressing. Bon appetit !